Descripció
elBulli1846 es troba a Cala Montjoi, dins del Parc Natural de Cap de Creus, a la mateixa ubicació on es trobava el restaurant elBulli. Us oferim un recorregut per una àrea d'una bellesa extraordinària on es destaquen els esdeveniments més importants de la història d'elBulli, s'explica la metodologia que s'aplica a tots els projectes de la seva fundació, s'hi rendeix homenatge als Bullinianos que van situar el nom de Roses al mapa de l'elit gastronòmica i es mostra la capacitat innovadora d'elBulli al llarg de la seva trajectòria.
La visita al museu us permetrà comprendre per què en aquest lloc es va canviar el paradigma de la gastronomia mundial i, alhora, reflexionar sobre la vostra relació amb el coneixement i la innovació.
Més informació a elbullifoundation.com/
